VÄLKOMMEN TILL BORDS!

Varmt välkommen till Engelen och vår à la carte! Med rejäla råvaror och kärlek till matlagningen erbjuder vi en meny med såväl klassiker som årstidsskiftande rätter.

Nedan finner Du vår vintermeny för julsäsongen 2021 – fråga även om Köksmästarens tips och dagens special. Om du har allergier är det viktigt att upplysa om dessa vid beställningen.

Boka gärna bord – Varmt välkommen till Engelen!

ENGELENS VINTERMENY

FÖRRÄTTER
STARTERS

ENGELENS TOAST SKAGEN
Räkor och kräftstjärtar i egenslagen majonnäs,
rödlök och chili. Serveras med toast och örter.
Shrimp and crayfish toast, homemade
mayonnaise, red onion, chili and herbs.

145:-

GUBBRÖRA
Gubbröra på anchovis, ägg och lök,
serverat på rågbröd med brynt smör.
Classic Swedish hash dish with anchovy,
eggs and onion served on rye bread with browned butter.

139:-

CHARKBRICKA
Urval av kallskuret, oliver och bröd.
Selection of charcuteries, olives and bread.

155:- (p/p)

ENGELENS BURGARE
ENGELEN BURGERS

ENGELENS SMASHBURGARE
Smashburgare av nötkött med cheddar, rökt cheddar, bacon, lök, saltgurka, tryffelmajonnäs och pommes frites.
Smashed beef burger with smoked cheddar, bacon, onion, pickled cucumber, truffle mayonnaise and pommes frites.

198:-

ENGELENS VEGETARISKA SMASHBURGARE
Beyond meat – burgare med cheddar, rökt cheddar,
lök, saltgurka, tryffelmajonnäs och pommes frites.
Smashed beyond meat burger with cheddar,
smoked cheddar, onion, pickled cucumber,
truffle mayonnaise and pommes frites.

198:-

Viktigt – meddela din servitör om eventuella allergier vid beställning!
Important – inform you waiter of any food allergies when you order!

ENGELENS KLASSIKER
ENGELEN CLASSICS

MARIES FISK PÅ PLANKA
Rimmad torsk och rökt lax på planka,
dill- och kaprishollandaise, pommes duchesse.
Cod and salmon with pommes duchesse
and dill and caper hollandaise sauce.

265:-

HASSES PLANKA
Oxfilé på planka, pommes duchesse, säsongens grönsaker och bearnaisesås. Uppkallad efter Engelen-grundaren Hasse Wallman!
Fillet of beef with pommes duchesse, seasonal vegetables and bearnaise sauce. Named after one of the founders of Engelen, Mr. Hasse Wallman.

285:-

SJÄLVKLART EFTERÅT …
DESSERTS

VANILJPANNACOTTA
med hallon och crunch.
Vanilla panna cotta with raspberries and crunch.

HUSETS OSTBRICKA 75:-
Utvalda ostar med kex och marmelad.
Assorted cheese platter with biscuits and marmalade.

75:-

EN CHOKLADTRYFFEL PÅ MATEN
Chocolate truffle.

45:-

Viktigt – meddela din servitör om eventuella allergier vid beställning!
Important – inform you waiter of any food allergies when you order!

BARSNACKS
SNACKS

CHARKBRICKA
Urval av kallskuret, oliver och bröd.
Selection of charcuteries, olives and bread.
155:-

BUFFALO WINGS
med selleri och bluecheesedressing.
with celeriac and bluecheese dressing.
99:-

AVOCADO FRIES
med chilimajonnäs.
with chili mayonnaise.
59:-

SÖTPOTATIS POMMES FRITES
med tryffelmajonnäs och ketchup.
Sweet potato fries, truffle mayonnaise and ketchup.
59:-

VITLÖKSBRÖD
Oven baked garlic bread.
45:-

Våra matsalar

Njut av solen och myllret på vår uteservering eller abonnera en egen matsal för dig och ditt sällskap.

Apoteket

I Apoteket, som ligger i direkt anslutning till både Puben, Lilla Matsalen och Rhapsody Lounge, framgår Engelens historia som apotek som allra tydligast.

Med sin mysiga atmosfär och mjuka, varma färger är Apoteket en plats såväl för en middag på två, tre eller fyra som för en avslappnad drink i vänners lag – eller varför inte en fredags-aw eller en bit mat innan kvällens spelning? På väggarna finner du foton och bilder från de gångna åren, kanske känner du igen något bekant ansikte?

Rhapsody Lounge

Rhapsody Lounge är även känd som Albert Hall och är Engelens pianolounge, tillika vår huvudsakliga matsal.

Här är väggarna prydda av Robert Wells’ affischer och musikaliska minnen och det är även Robert Wells som givit lokalen sitt namn.
Håll utkik i vårt spelschema för aktuell och kommande loungeunderhållning med såväl jazzband som vissångare och pianister.

Rhapsody Lounge kan med fördel även abonneras i sin helhet och fungerar bra för konferenser, föreläsningar och sammankomster då lokalen förutom egen ingång även är utrustad med en liten scen, videokanon och digital flygel.

Lilla matsalen

Engelens lilla matsal utgör en nära och intim middagslokal med olika möjligheter till dukning passande för dig och ditt sällskap.

Här sitter ni nära köket, restaurangens hjärta, och dofter och upplevelser samlas kring tända ljus och linneservetter. Engelens lilla matsal rymmer 36 personer och kan även abonneras i sin helhet. Det går även att disponera detta utrymme som bufféutrymme vid abonnemang av Rhapsody Lounge – kontakta oss för mer information.

Uteserveringen

Engelens uteservering är en sann oas i sommarvärmen även om arbetet med Slussens omdaning pågår blott ett stenkast bort.

Uteserveringen är försedd med nya stolar, bord och glasfasader som är höj- och sänkbara beroende på väder och vind.
Vi hoppas förstås på riktigt soliga dagar och till ert förfogande står puben och vår glada personal som servar med förfriskningar och menyns alla läckerheter.

Här kan du träffa vänner, nya och gamla, njuta av solen och myllret – och sedan fortsätta kvällen i Puben när livebandet börjar spela på scen.

  • Julbord 2021

    Välkomna till Engelens mysiga julbord i Gamla Stan! I vårt julbord ingår som traditionen bjuder klassiska svenska julbordsrätter, liveunderhållning flera dagar i veckan och nattklubb i samband med helgjulbord!

    Läs mer >
  • Företag & grupper

    Festen som ger lite mer! Du vill ta med… dina kollegor, dina familj, hela släkten, alla vänner, eller dina anställda… för att fira något.

    Läs mer >
  • Student & förening

    Boka er fest på Engelen/Kolingen! Vi kan erbjuder en skräddarsydd tillställning med mat, dryck och servis samt dedikerad underhållning om så önskas.

    Läs mer >
  • Puben

    Puben är kanske den del av Engelen som de flesta känner till, med bar och scen. Här uppträder liveband sju dagar i veckan, här möts vänner och här minglar våra gäster!

    Läs mer >