VÄLKOMMEN TILL BORDS!

Varmt välkommen till Engelen och vår à la carte! Med rejäla råvaror och kärlek till matlagningen erbjuder vi en meny med såväl klassiker som årstidsskiftande rätter.

Nedan finner Du vår aktuella meny för sommaren 2022 !
Om du har allergier är det viktigt att upplysa om dessa vid beställningen.

Boka gärna bord – Varmt välkommen till Engelen!

Engelens sommarmeny 2022

ENGELENS VÅRMENY

FÖRRÄTTER
STARTERS

ENGELENS TOAST SKAGEN
Räkor och kräftstjärtar i majonnäs på toast.
Shrimp and crayfish in mayonnaise on toast.
165:-

RÅRAKA MED LÖJROM
Serveras med gräslök, rödlök, gräddfil och citron.
Hash browns, bleak roe and classic supplements.
235:-

ÄNGLAHÅR
Varm, krispig getost i filodeg, valnötter,
rödbetor, balsamico, tomater och pesto.
Warm, crispy goat cheese in phyllo with valnuts, beetroot, balsamico, pesto and tomatoes.

165:-

S.O.S.
Tre sorters sill, västerbottenost, knäckebröd, potatis.
Three variations on herring, Västerbotten cheese, crispbread and potatoes.
155:-

CHARKBRICKA
Charkuterier i urval, oliver och bröd.
Selection of charcuteries, olives and bread.

155:-

ENGELENS BURGARE
ENGELEN BURGERS

ENGELENS SMASH BURGARE
Cheddar, rökt cheddar, bacon, lök,
saltgurka, tryffelmajonnäs och pommes frites.
Smash beef burger, smoked cheddar, bacon, onion,
pickled cucumber, truffle mayonnaise and french fries.

198:-

ENGELENS HALLOUMIBURGARE
Grillade grönsaker, tryffelmajonnäs och pommes frites.
Grilled vegetables, truffle mayonnaise and french fries.
198:-

ENGELENS VARMRÄTTER
ENGELEN MAIN COURSES

RIMMAD LAX med DILLSTUVAD POTATIS
Salmon in salt and dill marinade, creamy potatoes.
205:-

VINKOKTA MUSSLOR med POMMES FRITES
Moules marinière, french fries.
225:-

TORSKRYGGSFILÉ
Serveras med räkor, pepparrot och skirat smör,
Fillet of cod, prawns, horseradish and browned butter.
205:-

PASTA LINGUINI med GRÄDDE OCH VITLÖK
Kyckling 185:- Lax 195:- Biff 205:-
Pasta Linguini, cream and garlic,

Chicken 185:- Salmon 195:- Beef 205:-

ENGELENS ENTRECÔTE
Serveras med majskolv, sparris, chipotlebearnaise och rödvinssås.
Välj mellan klyftpotatis eller pommes frites
Entrecôte, corn cob, asparagus, chipotle bearnaise
and red wine sauce. Choose from Idaho or French fries.

310:-

Viktigt – meddela din servitör om eventuella allergier vid beställning!
Important – inform you waiter of any food allergies when you order!

ENGELENS KLASSIKER
ENGELEN CLASSICS

ENGELENS KLASSISKA KÖTTBULLAR
Med gräddsås, lingon och pressgurka.
Classic swedish meatballs with cream sauce,
pickled cucumber and lingonberries.

210:-

MARIES LAX PÅ PLANKA
Lax på planka, dill och hollandaisesås.
Serveras med pommes duchesse.
Salmon with dill and hollandaise sauce.
Served with pommes duchesse.

285:-

HASSES PLANKA
Ryggbiff, pommes duchesse, säsongens grönsaker,
chipotle bearnaise. Uppkallad efter Hasse Wallman.
Beef sirloin, pommes duchesse, seasonal vegetables and chipotle bearnaise. Named after Engelen co-founder Hasse Wallman.
295:-

SALLAD och RÄKMACKA
SALADS and PRAWN TOAST

CAESARSALLAD
Romansallat, krutonger, parmesan.
Välj mellan kyckling eller varmrökt lax.
Roman salad, crutons, parmesan.
Choose from chicken or smoked salmon.


RÄK- och AVOKADOSALLAD
Sallad på räkor, avokado, ägg.
Husets dressing.
Salad on prawns, avocado and egg.
Chef’s dressing.

KLASSISK RÄKSMÖRGÅS
Räkor, ägg, dill och majonnäs på toast.
Prawns, egg, dill and mayonnaise on toast.
210:-

SJÄLVKLART EFTERÅT …
DESSERTS

ENGELENS CREME BRULEE
Classic Creme Brulee a la Engelen.
105:-

CHOKLADFONDANT med GRÄDDE och BÄR
Chocolate fondant with cream and berries.
95:-

MANDELKORG MED GLASS
Almond basket with ice cream.
95:-

SORBET / GLASSKULA
Sorbet / Ice cream.
45:-

BARSNACKS
SNACKS

CHARKBRICKA
Urval av kallskuret, oliver och bröd.
Selection of charcuteries, olives and bread.
155:-

LÖJROMSCHIPS
Potatischips med löjrom och hackad gräslök.
Crisps, bleak roe and chives.
155:-

BUFFALO WINGS
med selleri och bluecheesedressing.
with celeriac and bluecheese dressing.
105:-

AVOCADO FRIES
med chilimajonnäs.
with chili mayonnaise.
59:-

SÖTPOTATIS FRITES / POMMES FRITES
med tryffelmajonnäs och ketchup.
Sweet potato / french fries, truffle mayonnaise and ketchup.
59:-

MOZZARELLA STICKS
med creme fraiche.
Mozzarella sticks with creme fraiche.
59:-

VITLÖKSBRÖD
Oven baked garlic bread.
45:-

Våra matsalar

Njut av solen och myllret på vår uteservering eller abonnera en egen matsal för dig och ditt sällskap.

Apoteket

I Apoteket, som ligger i direkt anslutning till både Puben, Lilla Matsalen och Rhapsody Lounge, framgår Engelens historia som apotek som allra tydligast.

Med sin mysiga atmosfär och mjuka, varma färger är Apoteket en plats såväl för en middag på två, tre eller fyra som för en avslappnad drink i vänners lag – eller varför inte en fredags-aw eller en bit mat innan kvällens spelning? På väggarna finner du foton och bilder från de gångna åren, kanske känner du igen något bekant ansikte?

Rhapsody Lounge

Rhapsody Lounge är även känd som Albert Hall och är Engelens huvudsakliga matsal som fick ny inredning och utformning 2021-2022.

Rhapsody Lounge kan med fördel abonneras i sin helhet och fungerar även bra för konferenser, föreläsningar och sammankomster.

Lilla matsalen

Engelens lilla matsal utgör en nära och intim middagslokal med olika möjligheter till dukning passande för dig och ditt sällskap.

Här sitter ni nära köket, restaurangens hjärta, och dofter och upplevelser samlas kring tända ljus och linneservetter. Engelens lilla matsal rymmer 36 personer och kan abonneras i sin helhet. Det går även att disponera detta utrymme som bufféutrymme vid abonnemang av Loungen – kontakta oss för mer information.

Uteserveringen

Engelens uteservering är en sann oas i sommarvärmen även om arbetet med Slussens omdaning pågår blott ett stenkast bort.

Uteserveringen är försedd med nya stolar, bord och glasfasader som är höj- och sänkbara beroende på väder och vind.
Vi hoppas förstås på riktigt soliga dagar och till ert förfogande står puben och vår glada personal som servar med förfriskningar och menyns alla läckerheter.

Här kan du träffa vänner, nya och gamla, njuta av solen och myllret – och sedan fortsätta kvällen i Puben när livebandet börjar spela på scen.

  • Julbord 2022

    Välkomna till Engelens mysiga julbord i Gamla Stan! I vårt julbord ingår som traditionen bjuder klassiska svenska julbordsrätter, liveunderhållning flera dagar i veckan och nattklubb i samband med helgjulbord!

    Läs mer >
  • Företag & grupper

    Festen som ger lite mer! Du vill ta med… dina kollegor, dina familj, hela släkten, alla vänner, eller dina anställda… för att fira något.

    Läs mer >
  • Student & förening

    Boka er fest på Engelen/Kolingen! Vi kan erbjuder en skräddarsydd tillställning med mat, dryck och servis samt dedikerad underhållning om så önskas.

    Läs mer >
  • Puben

    Puben är kanske den del av Engelen som de flesta känner till, med bar och scen. Här uppträder liveband sju dagar i veckan, här möts vänner och här minglar våra gäster!

    Läs mer >