VÄLKOMMEN TILL BORDS!

Varmt välkommen till Engelen och vår à la carte! Med rejäla råvaror och kärlek till matlagningen erbjuder vår köksmästare en meny med såväl klassiker som årstidsskiftande rätter.

Nedan finner Du vår aktuella meny för sensommaren och hösten 2022. Om du har allergier är det viktigt att upplysa om dessa vid beställningen.

Boka gärna bord – Varmt välkommen till Engelen!

Engelens höstmeny 2022

ENGELENS HÖSTMENY

FÖRRÄTTER
STARTERS

ENGELENS TOAST SKAGEN
Räkor och kräftstjärtar i majonnäs på toast
Shrimp and crayfish in mayonnaise on toast
165:-

LÖJROMSTOAST
Serveras med gräslök, rödlök, gräddfil
Vendace roe on toast, chives, red onion, sour cream
265:-

ÄNGLAHÅR
Varm, krispig getost i filodeg, valnötter,
rödbetor, balsamico, tomater och pesto
Warm, crispy goat cheese in phyllo with valnuts, beetroot, balsamico, pesto and tomatoes

165:-

BURRATA
Marinerade tomater, basilika och balsamicovinäger
Marinated tomatoes, basil and balsamico vinegar
155:-

ENGELENS BURGARE
ENGELEN BURGERS

ENGELENS SMASH BURGARE
Cheddar, rökt cheddar, bacon, lök,
saltgurka, dressing och pommes frites
Smash beef burger, smoked cheddar, bacon, onion,
pickled cucumber, dressing and french fries

210:-

ENGELENS HALLOUMIBURGARE
Grillade grönsaker, örtmajonnäs och pommes frites
Grilled vegetables, herb mayonnaise and french fries
210:-

ENGELENS VARMRÄTTER
ENGELEN MAIN COURSES

VINKOKTA MUSSLOR med POMMES FRITES
Moules marinière, french fries
255:-

FISK- OCH SKALDJURSGRYTA
Lax, torsk, blåmusslor och räkor toppade med aioli
Salmon, cod, mussels and shrimp stew with aioli
255:-

TORSKRYGGSFILÉ
Serveras med räkor, pepparrot och skirat smör
Fillet of cod, prawns, horseradish and browned butter
225:-

SVAMPRISOTTO
Risotto toppad med färsk svamp och parmesan
Risotto with season mushrooms and parmesan
245:-

PASTA LINGUINI med GRÄDDE OCH VITLÖK
Kyckling 195:- Lax 205:- Biff 215:-
Pasta Linguini, cream and garlic.

Chicken 195:- Salmon 205:- Beef 215:-

BIFF RYDBERG
Tärnad oxfilé, potatis och lök serverad
med senapscréme och äggula.
Sauteed beef tenderloin, potatoes and onion
with mustard creme and egg yolk

325:-

Viktigt – meddela din servitör om eventuella allergier vid beställning!
Important – inform you waiter of any food allergies when you order!

ENGELENS KLASSIKER
ENGELEN CLASSICS

ENGELENS KLASSISKA KÖTTBULLAR
Med gräddsås, lingon och pressgurka
Classic swedish meatballs with cream sauce,
pickled cucumber and lingonberries

210:-

KOLINGENS ENGEL
Grillad oxfilé med sparris, champinjoner
och säsongens tillbehör.
Grilled beef tenderloin with asparagus,
mushrooms and seasonal supplements

325:-

MARIES LAX PÅ PLANKA
Lax på planka, dill och hollandaisesås
Serveras med pommes duchesse
Salmon with dill and hollandaise sauce
Served with pommes duchesse

295:-

HASSES PLANKA
Ryggbiff, pommes duchesse, säsongens grönsaker,
chipotle bearnaise. Uppkallad efter Hasse Wallman
Beef sirloin, pommes duchesse, seasonal vegetables and chipotle bearnaise. Named after Engelen co-founder Hasse Wallman
310:-

SALLAD och RÄKMACKA
SALADS and PRAWN TOAST

CAESARSALLAD

ENGELENS CAESARSALLAD
Grillad kyckling, Romansallat, krutonger, parmesan
Grillen chicken, Roman salad, croutons, parmesan
210:-

SJÄLVKLART EFTERÅT …
DESSERTS

ENGELENS CRÈME BRULÉE
Classic Creme Brulee a la Engelen
110:-

CHOKLADFONDANT med GRÄDDE och BÄR
Chocolate fondant with cream and berries
110:-

BLÅBÄRSPAJ med VANILJSÅS
Blueberry pie with vanilla sauce
115:-

SORBET / GLASSKULA
Sorbet / Ice cream
45:-

HUSETS OST
Utvalda ostar med kex och marmelad.
Assorted cheese platter
with biscuits and marmalade

95:-

BARSNACKS
SNACKS

CHARKBRICKA
Urval av kallskuret, oliver och bröd
Selection of cold cuts, olives and bread
155:-

LÖJROMSCHIPS
Potatischips med löjrom och hackad gräslök
Crisps, vendace roe and chives
155:-

BUFFALO WINGS
med selleri och bluecheesedressing
with celery and bluecheese dressing
105:-

AVOCADO FRIES
med chilimajonnäs
with chili mayonnaise
59:-

SÖTPOTATIS FRITES / POMMES FRITES
med tryffelmajonnäs och ketchup
Sweet potato / french fries, truffle mayonnaise and ketchup
59:-

MOZZARELLASTICKS / CHILI CHEESE
med cheddarost
Mozzarella sticks / chili cheese with cheddar cheese
59:-

VITLÖKSBRÖD
Oven baked garlic bread
45:-

Våra matsalar

Njut av solen och myllret på vår uteservering eller abonnera en egen matsal för dig och ditt sällskap.

Apoteket

I Apoteket, som ligger i direkt anslutning till både Puben, Lilla Matsalen och Rhapsody Lounge, framgår Engelens historia som apotek som allra tydligast.

Med sin mysiga atmosfär och mjuka, varma färger är Apoteket en plats såväl för en middag på två, tre eller fyra som för en avslappnad drink i vänners lag – eller varför inte en fredags-aw eller en bit mat innan kvällens spelning? På väggarna finner du foton och bilder från de gångna åren, kanske känner du igen något bekant ansikte?

Rhapsody Lounge

Rhapsody Lounge är även känd som Albert Hall och är Engelens huvudsakliga matsal som fick ny inredning och utformning 2021-2022.

Rhapsody Lounge kan med fördel abonneras i sin helhet och fungerar även bra för konferenser, föreläsningar och sammankomster.

Lilla matsalen

Engelens lilla matsal utgör en nära och intim middagslokal med olika möjligheter till dukning passande för dig och ditt sällskap.

Här sitter ni nära köket, restaurangens hjärta, och dofter och upplevelser samlas kring tända ljus och linneservetter. Engelens lilla matsal rymmer 36 personer och kan abonneras i sin helhet. Det går även att disponera detta utrymme som bufféutrymme vid abonnemang av Loungen – kontakta oss för mer information.

Uteserveringen

Engelens uteservering är en sann oas i sommarvärmen även om arbetet med Slussens omdaning pågår blott ett stenkast bort.

Uteserveringen är försedd med nya stolar, bord och glasfasader som är höj- och sänkbara beroende på väder och vind.
Vi hoppas förstås på riktigt soliga dagar och till ert förfogande står puben och vår glada personal som servar med förfriskningar och menyns alla läckerheter.

Här kan du träffa vänner, nya och gamla, njuta av solen och myllret – och sedan fortsätta kvällen i Puben när livebandet börjar spela på scen.

  • Julbord 2022

    Välkomna till Engelens mysiga julbord i Gamla Stan! I vårt julbord ingår de klassiska svenska julbordsrätterna, livemusik alla dagar och nattklubb torsdag – lördag.

    Läs mer >
  • Företag & grupper

    Festen som ger lite mer! Ta med kollegorna eller hela släkten, alla vänner eller dina anställda, abonnera hela Kolingen eller Loungen – och avrunda med liveunderhållning i Puben!

    Läs mer >
  • Student & förening

    Boka er fest på Engelen/Kolingen! Vi erbjuder en skräddarsydd fest eller tillställning med mat, dryck och servis samt liveunderhållning om så önskas!

    Läs mer >
  • Puben

    Puben är kanske den del av Engelen som de flesta känner till, med bar och scen. Här uppträder liveband sju dagar i veckan, här möts vänner och här minglar våra gäster!

    Läs mer >