Varmt välkommen till Engelen! Nedan finner Du vår sommarmeny för 2021 samt vin- och dryckeslista.
Fråga även om Köksmästarens sommartips och dagens special! 

Engelens Sommarmeny 2021 – PDF

Engelen vin- och dryckeslista – Sommar 2021 – PDF

 

FÖRRÄTTER
STARTERS

ENGELENS ÄNGLATOAST
Räkor och kräftstjärtar i egenslagen majonnäs,
rödlök och chili. Serveras med toast och örter.
Shrimp and crayfish toast, homemade
mayonnaise, red onion, chili and herbs.

145:-

CAPRESE TOMAT & MOZZARELLA (veg.)
Lagrad balsamvinäger, olivolja, flingsalt & basilika.
Balsamic vinegar, olive oil, flake salt & basil.

109:-

LERPOTTSILL
Matjessill, ägg, rödlök, dill, gräslök och brynt smör.
Pickled herring, egg, chives, dill,
red onion and browned butter.

98:-

ENGELENS BURGARE
ENGELEN BURGERS

ENGELENS SMASHBURGARE
Smashburgare av nötkött med cheddar,
rökt cheddar, bacon, lök, saltgurka,
tryffelmajonnäs och pommes frites.
Smashed beef burger with smoked cheddar,
bacon, onion, pickled cucumber,
truffle mayonnaise and pommes frites.

210:-

ENGELENS VEGETARISKA SMASHBURGARE
Beyond meat – burgare med cheddar,
rökt cheddar, lök, saltgurka,
tryffelmajonnäs och pommes frites.
Smashed beyond meat burger with cheddar,
smoked cheddar, onion, pickled cucumber, truffle mayonnaise
and pommes frites.

210:-

Viktigt – meddela din servitör om eventuella allergier vid beställning!
Important – inform you waiter of any food allergies when you order!

ENGELENS KLASSIKER
ENGELEN CLASSICS

KLASSISKA KÖTTBULLAR
Engelens hemlagade köttbullar med gräddsås,
lingon och pressgurka. En svensk klassiker.
Homemade meatballs with cream sauce,
pickled cucumber and lingonberries.
A swedish classic.

185:-

MARIES FISK PÅ PLANKA
Rimmad torsk och rökt lax på planka
med dill- och kaprishollandaise,
pommes duchesse.
Cod and salmon with pommes duchesse
and dill and caper hollandaise sauce.

265:-

HASSES PLANKA
Engelens klassiker a’la Hasse Wallman.
En klassiker som alltid finns med på vår meny.
Oxfilé på planka med pommes duchesse och
säsongens grönsaker. Serveras med bearnaisesås.
Fillet of beef with pommes duchesse, seasonal vegetables and bearnaise sauce.
A classic named after the founder
of Engelen, Mr. Hasse Wallman.

285:-

SJÄLVKLART EFTERÅT …
DESSERTS

STICKY TOFFEE PUDDING
med salt kolasås och vaniljglass.
Sticky toffee pudding salted caramel sauce
and vanilla ice cream.

65:-

GLASS MED SÄSONGENS BÄR
med kolasås och maränger.
Ice cream with berries,
caramel sauce and meringues.

HUSETS OST 65:-
Utvalda ostar med kex och marmelad.
Assorted cheese platter with biscuits and marmalade.

EN CHOKLADTRYFFEL PÅ MATEN 45:-
Chocolate truffle.

 

Viktigt – meddela din servitör om eventuella allergier vid beställning!
Important – inform you waiter of any food allergies when you order!

 

BARSNACKS
SNACKS

BUFFALO WINGS (5 st.) 99:-
med selleri och bluecheesedressing.
with celeriac and bluecheese dressing.

SÖTPOTATIS FRIES 59:-
med tryffelmajonnäs och ketchup.
Sweet potato fries with
truffle mayonnaise and ketchup.

ARANCINI 45:-
med chili- och tomatdressing.
Arancini with chili- and tomato dressing.

VITLÖKSBRÖD 45:-
Oven baked garlic bread.

FRITERAD BRYSSELKÅL 45:-
med dijon- och kaprismajonnäs.
Deep fried brussels sprouts with
Dijon and caper mayonnaise.

 

DIPP och SÅSER
DIP and SAUCES

BUFFALO WINGS (5 st.)
med selleri och bluecheesedressing.
with celeriac and bluecheese dressing.
99:-

AVOCADO FRIES
med chilimajonnäs.
with chilimayonnaise.
59:-

SÖTPOTATIS POMMES FRITES
med tryffelmajonnäs och ketchup.
Sweet potato fries, truffle mayonnaise and ketchup.
59:-

SPICY BBQ FRIES
med het BBQ majonnäs.
Spicy BBQ fries and hot BBQ mayonnaise.
59:-

ARANCINI
med chili – och tomatdressing.
Arancini with chili – and tomato dressing.
59:-

LÖKRINGAR
med cheddarcheese dipp.
Onion rings with cheddar cheese dip.
59:-

VITLÖKSBRÖD
Oven baked garlic bread.
45:-

FRITERAD BRYSSELKÅL
med dijon- och kaprismajonnäs.
Deep fried brussels sprouts
with Dijon and caper mayonnaise.
45:-