Meny

De mysiga källarvalven med anor från 1400-talet ger vår lokal en unik miljö som bjuder in till både fest och andakt.
Våra lokaler har plats för 80 ätande matgäster och kan efter era önskemål passa alla tänkbara tillfällen, från firmafesten och personal-kickoff till det stora släktkalaset.

***APTITRETARE***

ÄNGELINS ENGLATOAST 86:-
Här samlas räkor och kräftstjärtar i en frisk majonnäs på nyrostat bröd, toppat med löjrom.
Shrimps and crayfish tails in a fresh mayonnaise, served on toast, topped with vendace roe.

KÖKSMÄSTARENS FAVORIT ”ENGLAHÅR” 85:-
Varm krispig getost med valnötter, rödbetor, balsamico tomater och pesto.
Warm crispsy goat’s cheese with walnuts, beetroot, balsamico, tomatoes and pesto.

Patriks rostade anka 88:-
Rillettes på rostad anka med fikon- och physalischutney på rostat bröd En duo av gravad och rökt lax med lime och koriander ”pannacotta”
Slowly Roasted Duck rillettes with fig & physallis Chutney & toasted fresh bread

Marres lax duo 73:-
En duo av gravad och rökt lax med lime och koriander ”pannacotta”
A duo of marinated salmon & smoked salmon with lime & corriander ”Pana Cotta”

Peters hummersoppa 79:-
Krämig hummersoppa med pernodgrädde
A creamy lobster soup with pernod Cream                 

***ENGELENS KLASSIKER***

HASSES KLASSISKA PLANKA 196:-
Hungrig till tusen? Denna planka har följt med sedan urminnes tider. Mör biff, hemlagat potatismos, grönsaker samt bearnaise och rödvinsås.
Really ravenous? This planked steak dates back from ancient times. Beef sirloin with mashed potato, vegetables, and a superb bearnaise and redwine sauce.

MARIES HÄRLIGA LAXPLANKA 175:-
En kanonsuccé. Utsökt laxbit som grillats läcker och som alltid med hemlagat potatismos, krispiga grönsaker, hovmästarsås, kräftstjärtar och limeklyfta.
A fabulous success. A delicious piece of salmon, grilled to perfection and served, as always, with homemade mashed potato, crisp vegetables, a mustard-dill sauce, crayfish tails and a wedge of lime.

ENGELENS BERÖMDA HAMBURGARE 151:-
Hemgjort ost- och baconburgare med klyftpotatis, sallad rödlöksmarmelad, coleslaw och majs chutney
Homemade bacon & cheese burger with potato wedges, salad, redonion marmelad, coleslow & sweetcorn chutney
HERR WELLINGTON 225:-
Venison ”Wellington” (smördegsinbakad med spenat och svamp), serveras med pumpapuré, vitlök och rosmarin glacerad potatis och enbärssås
Venison ”Wellington” (coked in puff pastry with spinach, mushrooms), with pumpkin purre, garlic and rosmary chateau potatoes & junipery berry sauce

KOLINGENS ENGEL DELUX 220:-
Saliga äro de som älskar mat. Grillad oxfilé med tryffelpotatiskaka, foie gras med svamp strudel, chipotle Béarnaise och rödvinssås.
Blessed are those who love food. Grilled beef fillet with truffeld potatocake, foie gras & wild mushroom strudel, chipotle bearnaise & red wine sauce

DOMPANS MARINERADE KYCKLINGBRÖST 187:-
Marockanskt marinerad kyckling med stekt paprika och chorizo. Serveras med couscous och tzatziki.
Moroccan marinated chicken with roast pepper chorizo cous cous and tzatziki

Surf & turf 295:-
Hummer och oxfilé i en ljuv förening tillsammans med en Västerbottenpotatiskaka, grönsaker, smält smör och chipotlebearnaise.
Lobster and tender beef fillet, Swedish cheese potato gratin, saute vegetables, drawn butter and chipotle
béarnaisesauce.

Valles Aborrefilé 187:-
Grillad aborrefilé med macadamianöt panering tillsammans med saffransrisotto och en krämig rödbetssås
Macadamia nut crusted perch fillet with saffron rissotto and a creamy beetroot sauce.

GRILLAD HALLOUMI 165:-
Grillad halloumiost med rostade medelhavsgrönsaker, serveras på grillad foccacia tillsammans med härlig pesto.
Grilled halloumi cheese with roasted Mediterranean vegetables, served on grilled foccacia with pesto.

***SJÄLVKLART EFTERÅT***

KLADIG TOFFEE KAKA 81:-
Kladdig toffee-kaka med vaniljglass och kolasås.

CRÈME BRÛLÉE 79:-
Klassisk Crème brûlée med bär och mandel biscotti

Chokladkaka 77:-
Varm chokladkaka med hallon milkshake … Mums!
Warm chocolate tarte with raspberry milk shake

Cheescake 79:-
Mango och clementin cheescake
Mango and clementine Cheesecake

Äppeltarte 86:-
Äppeltarte tatin med vaniljsås
Appeltarte tatin with vanilla sauce

ENGELEN MENY
ÄNGELINS ENGLATOAST
Engelens skaldjurstoast med löjrom.
***
KOLINGENS ENGEL
Saliga äro de som älskar mat. Mörad oxfilé med
sparris, champinjoner, chipotlebearnaise och
Idahopotatis.
***
CRÈME BRÛLÉE
344:-